Snacks

Ensaladas / Salads

FISH CESAR salsa cesar con tomates cherry’s, lechuga y grana padano (1, 4, 6, 7, 10, 15)
FISH CESAR Cesar sauce with cherry tomatoes, lettuce and Gran Padano
9,50 €

LANGOSTINOS crujientes con vinagreta de mango y rocoto, papaya y aguacate (4, 7, 8)
PRAWNS crunchy with a mango and rocoto vinaigrette, papaya and avocado
10,00 €

QUESO Rulo de cabra con pipas de calabaza, vinagreta de frutos rojos y tomate cherry (5, 7, 14)
CHEESE Goat cheese roll with pumpkin seeds, wild berry and cherry tomato vinaigrette
8,80 €

REMOLACHA Falso tartar de remolacha, aguacate y manzana con ensalada de rúcula y vinagreta de mostaza y crujiente de tortilla de trigo (7, 10)
BEET ROOT Fake beet tartar, avocado and apple, with a rocket salad and mustard vinaigrette, and a and a wheat tortilla crunchy
7,50 €

POLLO Pechuga marinada, frutos secos, leche de coco y curry (aromáticos albahaca-hierbabuena) con queso feta, tomate seco y pasas (5, 7, 10, 12)
CHICKEN marinated chicken breast, nuts, coconut and curry milk (basil and mint aromas) with feta cheese, dried tomato, and raisins
9,50 €

Picoteo / Snacks

Pizarra de jamón ibérico (4)
Board of Iberian ham
14,00 €

Pizarra mixta de embutidos (12, 14)
Board of mixed cold meats
13,00 €

Pizarra de quesos y fruto secos (4, 5, 14)
Board of cheeses and nuts
12,00 €

PATA ASADA de cochino canario con mojo rojo y encurtidos (7)
ROAST PORK SLICES from the Canarian local pig with red mojo sauce and pickles
7,80 €

ENSALADILLA NIVARIA de atún con vinagre macho, piparras, regañas cordobesas y huevo (1,4, 6,7, 10, 11)
NIVARIA SALAD tuna with dark vinegar, canned green chillies, crunchy bread chunks and egg
6,80 €

Croquetas / Croquettes

VEGETAL/VEGETARIAN (1, 4, 5, 10, 14)
6,00 €

SERRANO con alioli (1, 4, 5, 10, 14)
6,50 €

CRUJIENTE DE LANGOSTINO / CRISPY SHRIMP (1,4, 5, 8, 10, 14)
5,00 €

Bocadillos / Baguettes

CHICKEN tikka masala, bacon y cheeder, cebolla roja y tomate (1,4,5, 10, 13, 14)
CHICKEN tikka masala, bacon and cheddar, red onion and tomato
5,50 €

CANARIO chorizo de cochino, pimiento asado, queso de cabra, pata asada y mojo rojo con alioli (1,4,7, 10, 14)
CANARIAN pork chorizo, roasted red pepper, goat cheese, roast pork, and red mojo sauce with garlic mayonnaise
6,20 €

CALAMARES rebozados, mayonesa de jalapeños-lima-hierbahuerto y ensalada de rúcula con queso parmesano (1,4,7, 9, 10, 14)
BREADED SQUID, mint, lime and jalapeños mayonnaise, and rocket salad with parmesan cheese
5,50 €

Sandwiches

SALMÓN ahumado con tatziki, cebolla roja encurtida, lechuga y tomate seco (1,4, 6,7,14)
SALMON smoked with tatziki, pickled red onion, lettuce and dried tomato
5,50 €

POLLO tika masala, cheddar, bacon cebolla roja y tomate (4,5, 10, 13, 14)
CHICKEN tikka masal, cheddar cheese, bacon, red onion and tomat
5,00 €

BERROS con aguacate, tomate seco, mozzarella y vinagreta de albahaca-mostaza (4,7, 10, 14)
WATERCRESS with avocado, dried tomato, mozzarella and a basil-mustard vinagrette
5,00 €

CLUB pollo crujiente, mayonesa de mostaza, y miel, bacon, jamón, huevo duro, Gorgonzola y ensalada (1,4,5, 10, 14)
CLUB crunchy chicken, mustard and honey mayonnaise, ham, hard boiled egg, Gorgonzola and salad
6,00 €

Hamburguesas / Hamburgers

DE COCHINO NEGRO ECOLÓGICO con pimiento asado, queso rulo de cabra, falso mojo de plátano, chicharrón y cilantro (1,4,7, 12, 15)
ORGANICALLY RAISED BLACK PORK, roasted red pepper, roll of goat cheese, banana mojo sauce, crispy pork belly and coriander
8,80 €

DE VACUNO, mostaza, barbacoa casera de jengibre y naranja, cheedar, aros de cebolla y ensalada (1,4,5, 6, 7, 10, 14)
BEEF, mustard, home made ginger and orange barbecue, cheddar cheese, onion rings and salad 
9,60€

Guía de Alérgenos · Allergens · Allergenen

  • (1) Huevos · Eggs · Ei
  • (2) Apio · Celery · Sellerie
  • (3) Altramuces · Lupin · Lupine
  • (4) Gluten
  • (5) Frutos con cáscara · Nuts · Schalenfrüchte
  • (6) Pescado · Fish · Fisch
  • (7) Sulfitos · Sulphites · Sulfite
  • (8) Crustáceos · Crustaceans · Krebstiere
  • (9) Moluscos · Molluscs · Weichtiere
  • (10) Mostaza · Mustard · Senf
  • (11) Sésamo · Sesame · Sesam
  • (12) Soja · Soya
  • (13) Cacahuetes · Peanuts · Erdnüsse
  • (14) Lácteos · Milk · Milch

En cumplimiento del Reglamento (UE) 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos en nuestros productos.
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Laguna Nivaria

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