Bocadillos y más / Sandwiches & more
Bocadillos
CHICKEN tikka masala, bacon y cheeder, cebolla roja y tomate (1, 4, 5, 10, 13, 14)
CHICKEN tikka masala, bacon and cheddar, red onion and tomato
7,70 €
CALAMARES rebozados, mayonesa de jalapeños-lima-hierbahuerto y ensalada de rúcula con queso parmesano (1, 4, 7, 9, 10, 14)
BREADED SQUID, mint, lime and jalapeños mayonnaise, and rocket salad with parmesan cheese
7,70 €
CANARIO chorizo de cochino, pimiento asado, queso de cabra, pata asada y mojo rojo con alioli (1, 4, 7, 10, 14)
CANARIAN pork chorizo, roasted red pepper, goat cheese, roast pork, and red mojo sauce with garlic mayonnaise
8,70 €
Sandwiches
SALMÓN ahumado con tatziki, cebolla roja encurtida, lechuga y tomate seco (1, 4, 6 ,7, 14)
SALMON smoked with tatziki, pickled red onion, lettuce and dried tomato
7,70 €
POLLO tika masala, cheddar, bacon cebolla roja y tomate (4, 5, 10, 13, 14)
CHICKEN tikka masal, cheddar cheese, bacon, red onion and tomat
7,00 €
BERROS con aguacate, tomate seco, mozzarella y vinagreta de albahaca-mostaza (4, 7, 10, 14)
WATERCRESS with avocado, dried tomato, mozzarella and a basil-mustard vinagrette
7,00 €
CLUB pollo crujiente, mayonesa de mostaza,y miel, bacon, jamón, huevo duro, Gorgonzola y ensalada (1, 4, 5, 10, 14)
CLUB crunchy chicken, mustard and honey mayonnaise, ham, hard boiled egg, Gorgonzola and salad
8,40 €
Hamburguesas / Hamburgers
DE COCHINO NEGRO ECOLÓGICO con pimiento asado, queso rulo de cabra, falso mojo de plátano, chicharrón y cilantro (1, 4, 7, 12, 15)
ORGANICALLY RAISED BLACK PORK, roasted red pepper, roll of goat cheese, banana mojo sauce, crispy pork belly and coriander10
12,30 €
DE VACUNO, mostaza, barbacoa casera de jengibre y naranja, cheedar, aros de cebolla y ensalada (1, 4, 5, 6, 7, 10, 14)
BEEF, mustard (ginger and orange), cheddar cheese, onion rings and salad
13,50 €
Ensaladas y Picoteo / Salads & Snacks
Ensaladas / Salads
FISH CESAR salsa cesar con tomates cherry’s, lechuga y grana padano (1, 4, 6, 7, 10, 15)
FISH CESAR Cesar sauce with cherry tomatoes, lettuce and Gran Padano
13,30 €
LANGOSTINOS crujientes con vinagreta de mango y rocoto, papaya y aguacate (4, 7, 8)
PRAWNS crunchy with a mango and rocoto vinaigrette, papaya and avocado
14,00 €
QUESO Rulo de cabra con pipas de calabaza, vinagreta de frutos rojos y tomate cherry (5, 7, 14)
CHEESE Goat cheese roll with pumpkin seeds, wild berry and cherry tomato vinaigrette
12,30 €
REMOLACHA Falso tartar de remolacha, aguacate y manzana con ensalada de rúcula y vinagreta de mostaza y crujiente de tortilla de trigo (7, 10)
BEET ROOT Fake beet tartar, avocado and apple, with a rocket salad and mustard vinaigrette, and a wheat tortilla crunchy
10,50 €
POLLO Pechuga marinada, frutos secos, leche de coco y curry (aromáticos albahaca-hierbabuena) con queso feta, tomate seco y pasas (5, 7, 10, 12)
CHICKEN marinated chicken breast, nuts, coconut and curry milk (basil and mint aromas) with feta cheese, dried tomato, and raisins
13,30 €
Picoteo / Snacks
Pizarra de jamón ibérico (4)
Board of Iberian ham
19,60 €
Pizarra mixta de embutidos (12, 14)
Board of mixed cold meats
18,20 €
Pizarra de quesos y fruto secos (4, 5, 14)
Board of cheeses and nuts
16,80 €
PATA ASADA de cochino canario con mojo rojo y encurtidos (7)
ROAST PORK SLICES from the Canarian local pig with red mojo sauce and pickles
10,90 €
ENSALADILLA NIVARIA de atún con vinagre macho, piparras, regañas cordobesas y huevo (1, 4, 6, 7, 10, 11)
NIVARIA SALAD tuna with dark vinegar, canned green chillies, crunchy bread chunks and egg
9,50 €
Croquetas / Croquettes
de PULPO pimentón dulce y harissa con alioli y piparras (1, 4, 5, 7, 9, 10, 12, 14)
OCTOPUS sweet paprika and harissa with aioli and piparras
8,40 €
VEGETAL / VEGETARIAN (1, 4, 5, 10, 14)
8,40 €
de SERRANO con alioli (1, 4, 5, 10, 14)
9,10 €
CRUJIENTE DE LANGOSTINO / CRISPY SHRIMP (1, 4, 5, 8, 10, 14)
9,80 €
Woks
WOK LANGOSTINO con teriyaki, verduras y pasta udom (2, 4, 6, 8, 11, 12)
PRAWN WOK with teriyaki, vegetables, and udom noodles
18,20 €
WOK POLLO con champiñones, anacardos leche de coco y curry rojo con arroz basmati (4, 5, 7, 12)
CHICKEN WOK with mushrooms, cashews, red curry and coconut milk, with basmati rice
16,80 €
Pescados / fish
BACALAO encebollado tradicional con papas negras (5, 6, 7)
COD with traditional style onion and black potatoes
21,00 €
SALMÓN con vinagreta de tomates y albahaca sobre espárragos y batata (6, 7, 14)
SALMON with tomato and basil vinaigrette served over asparagus and sweet potato
21,00 €
Carnes / Meats
CARRILLERAS de res, cebollas asadas y puré de papas trufado (4, 7, 14)
Beef CHEEKS, roasted onions and truffled mashed potatoes
26,30 €
PRESA IBÉRICA embarrada en mojo rojo y puré de batata y espinacas (4, 7, 12, 14)
IBERIAN PORK soaked in red mojo sauce and masked sweet potato and spinach
23,80 €
POLLO de corral asado con papas fritas (7)
CHICKEN baked free range with chips
16,80 €
Postres / Desserts
QUESILLO tradicional (1, 14)
Traditional Canarian custard pudding dessert
6,80 €
TARTA DE QUESO y frutos rojos (1, 4, 14)
CHEESE CAKE with wild berries
7,70 €
PANNACOTA de café, bizcocho de chocolate con toffe salado y helado de chocolate (1, 4, 5, 14)
COFFEE PANNACOTA, chocolate cake with salt toffee, and chocolate ice cream
8,40 €
PARCHITA, papaya y espuma de yogurt (5, 14)
PARCHITA “ Passion fruit”, papaya and yogurt mousse
6,80 €
