Ensaladas / Salads

FISH CESAR salsa cesar con tomates cherry’s, lechuga y grana padano (1, 4, 6, 7, 10, 15)
FISH CESAR Cesar sauce with cherry tomatoes, lettuce and Gran Padano
13,30 €

LANGOSTINOS crujientes con vinagreta de mango y rocoto, papaya y aguacate (4, 7, 8)
PRAWNS crunchy with a mango and rocoto vinaigrette, papaya and avocado
14,00 €

QUESO Rulo de cabra con pipas de calabaza, vinagreta de frutos rojos y tomate cherry (5, 7, 14)
CHEESE Goat cheese roll with pumpkin seeds, wild berry and cherry tomato vinaigrette
12,30 €

REMOLACHA Falso tartar de remolacha, aguacate y manzana con ensalada de rúcula y vinagreta de mostaza y crujiente de tortilla de trigo (7, 10)
BEET ROOT Fake beet tartar, avocado and apple, with a rocket salad and mustard vinaigrette, and a wheat tortilla crunchy
10,50 €

POLLO Pechuga marinada, frutos secos, leche de coco y curry (aromáticos albahaca-hierbabuena) con queso feta, tomate seco y pasas (5, 7, 10, 12)
CHICKEN marinated chicken breast, nuts, coconut and curry milk (basil and mint aromas) with feta cheese, dried tomato, and raisins
13,30 €

Picoteo / Snacks

Pizarra de jamón ibérico (4)
Board of Iberian ham
19,60 €

Pizarra mixta de embutidos (12, 14)
Board of mixed cold meats
18,20 €

Pizarra de quesos y fruto secos (4, 5, 14)
Board of cheeses and nuts
16,80 €

PATA ASADA de cochino canario con mojo rojo y encurtidos (7)
ROAST PORK SLICES from the Canarian local pig with red mojo sauce and pickles
10,90 €

ENSALADILLA NIVARIA de atún con vinagre macho, piparras, regañas cordobesas y huevo (1, 4, 6, 7, 10, 11)
NIVARIA SALAD tuna with dark vinegar, canned green chillies, crunchy bread chunks and egg
9,50 €

Croquetas / Croquettes

de PULPO pimentón dulce y harissa con alioli y piparras (1, 4, 5, 7, 9, 10, 12, 14)
OCTOPUS sweet paprika and harissa with aioli and piparras 
8,40 €

VEGETAL / VEGETARIAN (1, 4, 5, 10, 14)
8,40 €

de SERRANO con alioli (1, 4, 5, 10, 14)
9,10 €

CRUJIENTE DE LANGOSTINO / CRISPY SHRIMP (1, 4, 5, 8, 10, 14)
9,80 €

WOK LANGOSTINO con teriyaki, verduras y pasta udom (2, 4, 6, 8, 11, 12)
PRAWN WOK with teriyaki, vegetables, and udom noodles
18,20 €

WOK POLLO con champiñones, anacardos leche de coco y curry rojo con arroz basmati (4, 5, 7, 12)
CHICKEN WOK with mushrooms, cashews, red curry and coconut milk, with basmati rice
16,80 €

BACALAO encebollado tradicional con papas negras (5, 6, 7)
COD with traditional style onion and black potatoes
21,00 €

SALMÓN con vinagreta de tomates y albahaca sobre espárragos y batata (6, 7, 14)
SALMON with tomato and basil vinaigrette served over asparagus and sweet potato
21,00 €

CARRILLERAS de res, cebollas asadas y puré de papas trufado (4, 7, 14)
Beef CHEEKS, roasted onions and truffled mashed potatoes
26,30 €

PRESA IBÉRICA embarrada en mojo rojo y puré de batata y espinacas (4, 7, 12, 14)
IBERIAN PORK soaked in red mojo sauce and masked sweet potato and spinach
23,80 €

POLLO de corral asado con papas fritas (7)
CHICKEN baked free range with chips
16,80 €

QUESILLO tradicional (1, 14)
Traditional Canarian custard pudding dessert
6,80 €

TARTA DE QUESO y frutos rojos (1, 4, 14)
CHEESE CAKE with wild berries
7,70 €

PANNACOTA de café, bizcocho de chocolate con toffe salado y helado de chocolate (1, 4, 5, 14)
COFFEE PANNACOTA, chocolate cake with salt toffee, and chocolate ice cream
8,40 €

PARCHITA, papaya y espuma de yogurt (5, 14)
PARCHITA “ Passion fruit”, papaya and yogurt mousse
6,80 €